旅ラーメンの第2弾、いきまーす!
今回は日本の真ん中らへん、関東と中部地方のラーメンをピックアップ。
食べてきたラーメン屋さんは、事前の下調べ無し、
フィーリングでぶらっと立ち寄ったお店ばかりです。
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西日本編から見てみてね。
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美味しかったラーメン(中部・関東編10選)
北陸→関東→中部の流れで紹介していきます。
8番ラーメン
(石川県 小松市)
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石川県民のソウルフードでもあるラーメンチェーン。
1967年に石川県加賀市で創業。
国道8号線沿いにオープンした事から、8番ラーメンと名付けられたそうです。
今は北陸3県を中心に、西は岡山県にまで店舗を広げているとの事。
こちらで注文した8番海老セットは、野菜ラーメンと海老餃子のセット。
ラーメンの味は選べますが、一番人気らしい味噌にしてみました。
上に乗ったかまぼこが可愛いですね。
キャベツやもやし等の野菜がたっぷりで、味噌もコクがあって安心出来る味。
海老餃子もプリプリでナイスです。
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西町大喜
(富山県 富山市)
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富山県といえば、ご存知ブラックラーメン。
西町大喜は創業昭和22年。
ブラックラーメンの元祖と呼び声が高いお店です。
創業当時はドカ弁やおにぎりを持った労働者のために、
濃い味付けでチャーシューのたっぷり入った、
「よく噛んで」食べるおかずの中華そばを考え出したのが始まりだそう。
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伝統の味は、想像していた以上に濃い味付けで塩辛かったです。
ブラックペッパーも効いてます。
ご飯は必須ですね。
大盛りの方が良いかもしれません。
ネギも麺も太く、まさに「よく噛んでおかずとして食べるラーメン」でした。
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たまり家
(新潟県 新潟市)
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新潟市駅のそばにある居酒屋さん。
ぽんしゅ館でお酒を飲んだ後に立ち寄りました。
こちらの名物は、糸魚川産の南蛮海老を使用した、たまり家海老だしラーメン。
「ラーメン通は食うべからず、新潟好きの酔っ払いは必ず食うべし」との張り紙があります。
ちょうど僕と条件が合致したので、頂きました。
丼の縁についた海老味噌ペーストを溶かしながら頂きます。
海老の味わい豊かで、食欲がそそられます。
細麺ともよく絡み、さらさらっと頂けます。
店員さんの接客も素敵なお店でした。
エビ好きにはお勧めのラーメンです。
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洞くつ家
(東京都 武蔵野市)
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吉祥寺駅そばに店を構える、六角家系譜の超人気ラーメン屋さん。
週末だった事もあってか、かなり並びました。
店内に入ってからも、カウンター席後ろで座って待つスタイルです。
それでも並ぶ価値は大いにあるお店ですね。
あっさりめなのに濃厚な豚骨醤油のスープは、しっかりとコシのある麺によく絡みます。
肩ロースのチャーシューは厚みがあって食べ応えあり。
味玉は黄身にしっかりと味が染み込んでいます。
ほうれん草とのり多めトッピングも最高。
めっちゃレベル高いと思います。
家系ラーメンってあまり食べた事が無かったんですが、一発でハマりました。
この旅で出会ったトップクラスのお店。
![](https://j-chilling.com/wp-content/uploads/2023/02/8C02E7F9-30A9-4535-B2FD-4776C3C2E696_1_105_c.jpeg)
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![](https://j-chilling.com/wp-content/uploads/2023/02/F5B24BAA-26D7-434F-B473-D3D3F262C263_1_105_c.jpeg)
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![](https://j-chilling.com/wp-content/uploads/2023/02/3CCF6B6E-A2DD-4830-B9FD-71484C3FFEDD_1_105_c.jpeg)
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前原軒
(東京都 小金井市)
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前原「軒」ですが、本流の横浜家系ラーメンを彷彿させる味のお店。
洞くつ家と同じく、濃厚な豚骨醤油スープにしっかりめの麺が絡んで非常に美味しいです。
自家製の燻製チャーシューは柔らかく、スモーキーな感じですね。
赤いテーブルの店内は清潔で居心地が良く、つい長居してしまいそうです。
近所にあったら通うレベル。
…しかしこちらのお店は昨年末に突然閉業してしまいました。
こんなに良い店がどうして…?
復活を心待ちにしています。
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三軒屋
(千葉県 茂原市)
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千葉県茂原市からは、元祖もばらーめんのお店、三軒屋。
もばらーめんとは、「茂原市」と「もりもりバラ肉」をかけ合わせたご当地ラーメンです。
バラ肉の量は、初段盛り(70g)〜神盛り(350g)まで選べます。
僕は二段盛り(140g)を注文しましたが、かなりボリュームがありました。
![](https://j-chilling.com/wp-content/uploads/2023/02/12C40000-2A93-4B13-B0D2-D6DF61A369F9_1_105_c.jpeg)
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麺は食べやすいちぢれ麺で、スープともよく絡みます。
スープは見た目ほどこってりはしておらず、
ばら肉は薄切りで柔らかいので、サクサク食べれてしまいます。
食後には杏仁豆腐もサービスしてくれます。
リーズナブルで満腹にさせてくれる良店ですね。
![](https://j-chilling.com/wp-content/uploads/2023/02/02C69F57-A534-4859-A876-2B9908B7DDC8_1_105_c.jpeg)
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おおぎや
(群馬県 富岡市)
![](https://j-chilling.com/wp-content/uploads/2023/02/72172E48-D23C-4276-8002-616968A27B50_1_105_c.jpeg)
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群馬県発祥のラーメンチェーン店、おおぎや。
第1号店は1972年、群馬県安中市の国道18号線沿いにオープンしたとの事。
僕は富岡店に入店しました。
一番人気らしい味噌ラーメンと餃子のセットを注文。
昔ながらの味噌ラーメンといった感じです。
際立った特徴が無いといえば無いのですが、誰が食べても美味しい味だと思います。
レトロな店内も落ち着きますね。
![](https://j-chilling.com/wp-content/uploads/2023/02/E4073373-4202-4F42-B808-7B4757FD58A0_1_105_c.jpeg)
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ガキ大将ラーメン
(山梨県 富士吉田市)
![](https://j-chilling.com/wp-content/uploads/2023/02/DC11E75B-3810-44A8-9727-CD23B804BC86_1_105_c.jpeg)
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山梨県富士吉田市の中心地に店を構えるラーメン屋さん。
オジさんの顔が目を惹く看板のお店です。
結構ニンニクが効いたスープなのですが、
インパクトに欠けるというか、全体的にシンプルなラーメンといった雰囲気。
チャーハンはパラッパラなのですが、これまたシンプル。
もう少し何かしらのパンチが欲しかったな…というのが正直な感想です。
(普通に美味しいですよ)
店内は広く駐車場も大きいので、利用しやすい所だと思います。
![](https://j-chilling.com/wp-content/uploads/2023/02/40CA71A1-4C93-476E-A930-289968B63C96_1_105_c.jpeg)
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貫徹家
(静岡県 静岡市)
![](https://j-chilling.com/wp-content/uploads/2023/02/BB589E87-2B05-4581-AC31-C0FF920C9B66_1_105_c.jpeg)
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静岡市内のお店ですが、こちらも六角家系譜の家系ラーメンのお店です。
こちらの大将は、吉祥寺の洞くつ家で修行されていた方。
一人で切り盛りされていますが、行列も出来る人気店で忙しそうです。
洞くつ家に感化されて立ち寄ったのですが、
負けず劣らずの本格家系ラーメンの味に大満足でした。
洞くつ家よりもしっかりめのチャーシューだった気がします。
明るくお洒落な内装の店内です。
ここも並んででも食べたいお店。
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ぐっつぁんらーめん
(愛知県 安城市)
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愛知県のご当地ラーメンといえば、ベトコンラーメン。(岐阜県説もあります)
「ベトコン」とはベストコンディションの略で、
特徴としてニンニクがたっぷり入ったスタミナラーメンの事を指します。
安城市に店を構えるぐっつぁんらーめんは、
九州ラーメンから台湾ラーメン、まむしラーメンなど、
やたらとラーメンのメニューが豊富です。
こちらの看板メニューでもあるベトコンラーメンは、意外とシンプルな見た目でありながら、
ニンニクエキスがたっぷりでパンチの効いたスープとなっていました。
これを食べてコンディションを整えましょう。
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家系強し
関東・中部地方のラーメン10選でした。
ラーメンって、人によって味の好みが分かれる食べ物だと思うんですが、
僕の場合、関東で家系のラーメンにハマってしまった感じでしたね…。
もう一回食いてぇ…
残りは東北と北海道ですね。
またまとめていきます。
よろしくどうぞ!
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