【旅メシ】日本一周して知った、美味しいお店【北陸・関東甲信越編 14選】

どんどんいきます。
今回はちょっとエリアを広げて、北陸・関東甲信越で14選。
日本一周中に出会った美味しいお店を紹介します。

ご当地グルメからB級グルメまでなんでもアリ、
ラーメンは別枠っていうルールでまとめます。

美味しかったお店14選(北陸・関東甲信越編)

例によって淡々と紹介していきます。
10個に絞りきれず、申し訳ない…。
いってみよう！

ヨーロッパ軒：ソースカツ丼
(福井県　福井市)

福井県の名物ソースカツ丼。
その中でも有名なカツ丼チェーン店がヨーロッパ軒、通称「パ軒」。

ドイツ仕込みのウスターソースを
日本人の味覚に普及さすべく
苦心を重ね、創案致しましたのが、
翌大正２年 東京で開かれた料理発表会にて
日本で初めて披露しました
『ソースカツ丼』でございます。

薄くスライスした上等のロース・モモ肉を、
目の細かな特製パン粉にまぶし、
ラード・ヘッドでカラリと揚げたカツを、
熱々のうちに
ウスターソースをベースに
各種の香辛料を加えた秘伝のタレにつけ、
熱いご飯にタレをまぶした上にのせた
カツ丼です。

ヨーロッパ軒より引用

並でカツが3個、定食でサラダやお味噌汁がついてきます。
カツには秘伝のソースが染み込み、とても柔らかかったです。
どことなくチキンナゲットを食べているような感覚…。

下のご飯にもソースがかかり、結構味が濃いめ。
お味噌汁もかなりしょっぱめ。
想像以上にこってりで、ボリュームのある一品でした。
店舗によって味が違うのかもしれません。